Après un parcours dans l’industrie médicale avec des fonctions de management, Sophie de Bonneval est devenue Nutrithérapeute Holistique en 2018. Elle a suivi le programme complet sur 3 ans de l’Ecole de Nutrition Holistique de Genève.
Elle est également titulaire du Diplôme Universitaire en Thérapeutiques et Microbiotes, délivré en 2022 par l’Université de Grenoble. Depuis 2012, elle utilise la thérapeutique par la modulation du microbiote intestinal, dont elle est convaincue de l’efficacité et des bienfaits. A titre personnel, elle a en effet ainsi pu soigner différents problèmes de santé, notamment liés au dessèchement des muqueuses, et à des épisodes de burn-out.
Elle s’est également formée à la Micronutrition, est certifiée AIP (Autoimmune Protocol) Coach, et est diplômée en Chromothérapie depuis 2019.
Elle est membre de l’IEDM (Institut Européen de Diététique et Micronutrition) depuis 2017.
L’accompagnement thérapeutique qu’elle propose est enrichi par une approche pragmatique héritée de son expérience au sein d’entreprises médicales, ainsi que par ses compétences en tant que Coach en mode de vie sain, pour vous aider à atteindre vos objectifs santé.
Elle a exercé dans différents établissements médicaux à Genève, avant de rejoindre le Centre Médical des Bains où elle collabore à présent avec Valérie Zimmer, diététicienne-nutritionniste.